---

14 Mei 2008, Rémy Martin, Coeur de Cognac Launch, R.M., Amsterdam

Op woendag 14 mei lanceert Rémy Martin haar nieuwste kindje: Coeur de Cognac. Een fine champagne cognac, gedestilleerd uit twee best cru's Grande Champagne en Petite Champagne. Gelanceerd wordt het drankje in R.M., Rémy Martin's privé club onder een brug langs een gracht in Amsterdam. Een kelder lijkt het, waarbij de muren nog authentiek zijn en zorgen voor een ruwe uitstraling. De rest van het interieur is echter gepolijst, waardoor het geheel een unieke mix van elegante rauwheid wordt. Bij binnenkomst worden we hartelijk welkom geheten met een keur aan cocktails: een champagne cocktail of een mochito uiteraard beide met als geheime ingrediënt Coeur de Cognac. Luxe appetizers worden geserveerd, en we kijken eens rustig om ons heen. Prachtig ziet het eruit, en de cocktailshakers van het cocktail collectief blijven ons verrassen met steeds weer nieuwe heerlijke cocktails.

Dan is het moment daar: we stellen u voor, Coeur de Cognac. Een nieuwe champagne cognac met fruittonen en een warme volle smaak. Heerlijk met ijs, als aperitief, maar ook gewoon omdat je er zin in hebt. De fles is goed gekozen, mooi rond met een kurkdop. Prachtig. De smaak is ook super (als je van cognac houdt). Mijn eerste kennismaking met cognac was bij een vriend thuis, die een fles mee had gebracht van huis, Oekraïne. Die hebben we samen met een doos bonbons soldaat gemaakt. WAT lekker. De bonbon smelt op je tong, waarna een heuse warmte explosie plaatsvindt na het nemen van een slokje cognac. En toen was ik verkocht. Aangezien een nieuwe fles in Oekraïne kopen op korte termijn niet in de planning stond volgde een speurtocht naar een cognac die de smaak van die beleving kon evenaren. En die is nu gevonden. Coeur de Cognac heeft precies die warme lichte smaak die haar makkelijk te drinken maakt. Geserveerd in prachtige ronde bollen (glas) en met ijs meen ik dat er een heel fijne drank bij is op de markt.

Het aantal genodigden is niet heel groot, wat volgens mij met de tijd te maken heeft: aanvang 17:00. De werkende mens die in dit segment cognac drinkt, werkt meestal niet van 09:00 tot 17:00 maar meer van 08:00 tot 19:00. Evengoed is de sfeer prima, en het is ook nog heerlijk weer. Wat een prachtige plek, wat een prachtige fles, en wat een prachtige drank. We genieten nog van een van de cocktails en vertrekken dan huiswaarts. Een fantastisch Valentijns cadeau voor 2009. (en dit bedoel ik als tip voor de heren). (Tekst: Zoe-Amber)

POLL