Haarlem
Healthbar Pluk
Onder het motto 'good food is great fun' opende onlangs Pluk. Pluk is een nieuwe take away formule met verse sappen, yoghurt shakes en speciale salades die je eigenhandig samenstelt.
Essentie van Pluk's formule is genieten van goed eten, de nadruk op gezond is hierbij uiteraard aanwezig, maar impliciet. Want als zo'n 99% van je voeding bestaat uit gezond voedsel, mag die overige procent best uit room, chocolade of bacon bestaan. Pluk biedt beiden.
Het interieur van Pluk is volledig in lijn met het concept, verantwoordelijk is ontwerpburo Tjep (bekend van interieurontwerpen voor restaurant Praq en Fabbrica in Rotterdam). De counters zijn opgevuld met fruit en groenten in verschillende kleurgroepen. Door het vervagende effect waarmee het is geïntegreerd in de rest van de kleuren heb je niet door dat het om fake fruit gaat. Aan de muren hangen smakelijke illustraties van producten. Het ontwerp heeft een overweldigend en smaakmakend effect.
Gezond is leuk!
Pluk zit aan de Grote Houtstraat 150 in Haarlem.
terug
terug