---

Nieuw. Food. Kunst. Gastronomische glasnost. Inspirerende mosselmuziek. Foodfilms. Het zijn een paar steekwoorden die The Man With The Pan beschrijven.

Behalve online kooktv is The Man With The Pan een toekomstig foodlabel en webwinkel met kunstzinnige foodfilmpjes over Dutch Treats, road movies naar Yerseke en gekke experimentele shorts.

The Man With The Pan is Gertjan van Mook. Behalve art director, regisseur en producer, werkte hij jaren als chef en besloot de vele smaken die hij over de hele wereld proefde, naar Nederland te halen. Met The Man With The Pan wil hij zich via internet direct op de consument richten, zodat je ook thuis op een simpele manier van een lekkere, verantwoorde en gezonde maaltijd kunnen genieten.

The Man with the Pan bereidt de maaltijdcomponenten, zonder de artificiële toevoegingen waar de grote jongens blijkbaar niet zonder kunnen, en stopt ze in potten, flessen of zakken.

De verwachting is dat het toekomstige flavourlab van The Man With The Pan in oktober gereed is en vanaf dan kun je als bezoeker via de webcam direct in de keuken kijken. Een soort gastronomische glasnost: The Man With The Pan is eerlijk, open en gedurfd. Elk product wordt gekoppeld aan een filmpje dat vertelt over herkomst en bereiding.

Alle producten zijn zowel door consumenten, inkopers voor winkels of voor horeca- en cateringbedrijven. Alles kan in het smakenlab zelf opgehaald worden, dus je krijgt gelijk een kijkje in de keuken van The Man with the Pan! Op de site The Man With The Pan kun je nu vast kennis maken met The Man with the Pan, met zijn ideeën over voedsel(bereiding), zijn recepten, bijzondere fotografie en films.

POLL